不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
| BEM1851VRV18VRVRWD |
1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，南投即溶咖啡送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可宜蘭精品咖啡哪種好喝把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而臺南冰釀咖啡企業送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，彰化哥倫比亞咖啡企業禮品推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 高雄衣索比亞咖啡評價分享 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。臺中哥倫比亞咖啡伴手禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
正月十六清晨，萬籟俱寂，寒意襲人。93歲的母親攆到電梯口跟我說：“你一定把那兩個親戚叫到家里來哈，光往別個家里跑像啥子話嘛！”電梯門快合上了，我努力地朝她點著頭。 這天早上，枕邊的手機鈴聲響把我從睡夢中吵醒。我伸手摸了摸睡在身旁的母親，母親沒有動靜，呼嚕比平時更有節奏。我悄悄披衣下床，摸索著把掉在床沿上的被子往里扎了扎，母親翻過身去又睡著了。本來，先前和大侄女說好她早上七點鐘前過來替我的，可六點五十還不見人影，心中不免焦急起來。這時，侄女來電話說她已下樓朝這邊走，為能按時趕上村里的“結對幫扶見面會”，我盤算著打十分鐘的“時間差”，便輕輕推開防盜門。可轉身關門那一瞬間，我發現母親默默地站在不遠處，靜靜地望著我，尤如遠山那棵滄桑的老樹。 我急忙打開客廳里的燈，點上烤火爐，扶她到沙發上坐下來。這時的母親儼然一名資深的教官，審視著我的儀容和神態，習慣性地用左手捋了捋蓬松的銀發，用責問的口氣說：“你就這么空著雙手去走人戶哇？”我啞口無言。她把我拉進她的臥室，在床底下拉出來一大堆春節期間親戚們拜年送來的禮品盒，這時方才想起昨天晚上她跟我說過的“過年過節走哪都要帶禮物”的囑咐。我隨手選了兩樣，心想：“不就是表達個心意嘛。”當我提起禮品正要起身時，她用拐杖敲了敲我的后背，又用拐杖指了我手里的東西，看來她是嫌這兩樣東西太小。在母親的價值觀里，大比小好，大值錢，大就是面子。我搖了搖頭選了兩樣體積最大的，高高舉起在她眼前晃蕩著，晃出了母親臉上會心的笑容。 前一天晚上，母親和我擺談了很多關于貧困戶的事，她雖聽得似懂非懂，但很是開心。母親問我歇馬廟是啥子地方，我說歇馬廟就像老家天井壩。“郎哎要取個歇馬廟喲？”我說可能過去那里有個廟，廟里有匹馬，馬經常在斜坡坡上跑；她說那地方離我們這里有好遠，我說遠得很，在山那邊；她說你又不是駐村干部去做啥子，我說政府叫我們去幫助那些鄉親；她說多做善事好，積德，眼里閃著光芒；她說那么多人你幫得過來喲，我說我負責兩戶，都姓劉。一聽跟她是本家，問得更起勁更仔細，十二點過還不肯睡覺。 一路上，我微閉著眼睛，一遍遍回想著母親的叮嚀，眼眶濕濕的，心里咸咸的。 >>>更多美文：心情日志
我是一葉茶 在封閉的世界 浮起 沉下 然后再浮起 再沉下 像茶杯一樣 要么拿起 要么放下 一朵半途而廢的花 凋零在眼前 聽雨跳的時候 預想等待花語 我和我們 在黃昏中遭遇荼蘼 僅有的四種摸樣 靜候選擇 可以在戀人面前完美 可以在朋友之間瘋癲 可以在孤身時刻脆弱 可以在陌生環境安靜 完美時 旋轉成待品的茶 瘋癲時 隨波飄零成滄桑 脆弱中 雨季來臨也哀傷 安靜后 余香在屋角綻放 我是一葉茶 在浮起或沉下中選擇 莊 嚴 在冬日暖陽的墻根 我們靜靜偎坐 心與心交流 這多么好 兩個一直不分開的個體 緊緊挨著 迎面接受陽光的溫熱 從面部到手掌 腳脖到心窩 一陣陣加溫 如同車輪加速度 在平坦 在顛簸 在迂回 在曲折 我們應該向著暖陽莊嚴一些 盡管腳下沒有小雨 風沙 盡管眼前仍有藩籬阻隔 兩雙待展的翅膀 起飛前 已經滾熱滾熱 多么留戀的情節 也許只能在筆頭和心頭停留片刻 不知何時 握在你手心的我的手 也開始潮濕成陽光的感覺 人近中年 倉央嘉措說 你來或者不來 我都在這里 我說 你走或者不走 他還在這里 未到中年 已經有了中年的姿態 拒絕太過明顯的時鐘乏味的滴答 催趕你默默走過留戀的青春 于是 父親的白發換栽在我的額頭 母親的周圍在我的眼角蹦現 我有了前所未有的恐懼和威脅 似乎在珍藏四十年的歲月中發酵 不再無拘束地追求愛戀 不再有興致地數落明天 落葉的季節愈加傷感 褐黃的葉脈在體內碎裂 被風吹動的門牙有了逃離的沖動 領教了中年走失的背影 年輪在這里 你走我走或不走 加法減法 月桂下 轉過身體向你 點亮的屏幕上 游走星空 每一顆擰下水珠的星星 都有與眾不同的世界 從那里走下你 完整的消失在路牌里 這個童話的故事延續 和瓦爾登湖畔的場景相同 木屋 綠藤 篝火 濁酒 崇尚孤寂的夜色 生命或者生活 思維或者思想 我用加法或者減法度量 >>>更多美文：現代散文詩
新北不酸的咖啡中秋禮盒推薦 新北精品咖啡企業禮品推薦 bemo cafe冰釀咖啡評價心得宜蘭冷泡咖啡伴手禮推薦 台北宏都拉斯咖啡贈品推薦 bemo cafe冰釀咖啡分享苗栗哥倫比亞咖啡送禮推薦 南投精品咖啡禮盒推薦 bemo cafe冰釀咖啡開箱報告
留言列表
